常連さんから「ZigZagイエローダブル」をもらった。

「これ、あげるよ」

「ええ？、　使わないってこと？」と言って見たら

「Rice」って書いてある

なんだこれ？

うちの店で売っている「ZigZag」にはこんな記述はない。

急いでバーコードをチェック

”300-”で始まってるのでフランス製だ

でもこんなの見たこと無い

なんでも、シンガポールのお土産だとか・・・

早速、両ペーパーを比べてみる

いささかシンガポールの方が薄いようにも思えるが、ほぼ一緒

ここで先ず整理

そもそも、「Rice Paper」とはなんぞや

よくさあ、「極薄紙」のこと「ライスペーパー」なんて云ったりするけど

本来は、厚かろうが、薄かろうがたばこを巻く紙自体を

「ライスペーパー」というんです。

じゃあ、何で「ライスペーパー」って呼ぶのか？

本来、ベトナム辺りの米製のシート状の食材が「ライスペーパー」

これと間違えちゃった、ってのが簡単で分かり易いんだ

けど、話はそう簡単ではないんで、マダマダイクヨ～

その昔、「通草紙（つうそうし）」という紙？がありました。

「カミヤツデ（紙八手）」という中国、台湾原産の常緑

低木の茎の髄を桂剥きしてつくったもので

かつては造花（水中花）や書画で使われてらしい

この「通草紙」を見て、ヨーロッパ人が「ライスペーパー」

と間違えた。

だから、「カミヤツデ」を英語で「 Rice- paper Plant」

いうんです。

実に、ここで間違えちゃったわけよ。

それでもって、ヨーロッパで初期の紙巻タバコの巻き紙

が「通草紙」に似てたことから「ライスペーパー」と

呼ばれるようになったとさ

おしまい

だから「ZigZagイエローダブル」の「Rice」には米粉は

使われておりません。

もし米粉が使われてるとしたら「焼きおにぎり」っぽい香

りがする？と思う

それはそれで、興味深いけどね・・・・